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Hart wie ein Ziegelstein
Zu wenig Zucker oder zu viel Wasser: Der Löffel kommt nicht rein und auch Re-Spin hilft nicht mehr.
Zucker und Trockenmasse sind schon ausbalanciert, bevor du einfüllst.
START AM 15. OKTOBERFounding offen · heute zahlst du nichts
Das perfekte Eis,
Das perfekte Eis,
gleich beim ersten Mal.
Über 800 fertig ausbalancierte Rezepte für deine Tefal oder Moulinex Dolci, Ninja Creami oder Sencor. Tippen, einfüllen, einfrieren: Die ICED METHOD APP rechnet, du machst das Eis.
Heute keine Zahlung · Risikofrei testen: volle Erstattung innerhalb von 14 Tagen, bis zu 5 genutzten Rezepten
800+fertige Rezepte
4Maschinen
6Sprachen
1.000+in der Community
AmpelAusbalanciert ✓
🎛️
Richtige TasteGELATO
❄️
Einfrieren24 h bei −18 °C
Warum es sie gibt
Deine Maschine funktioniert bestens. Es ist das Rezept, das sie im Stich lässt.
Dolci, Ninja Creami und Sencor sind keine klassischen Eismaschinen mit Rührwerk: Sie verarbeiten Rezepte, die zuerst eingefroren und dann verarbeitet werden. Ein paar Gramm zu viel oder zu wenig Zucker, Trockenmasse oder Wasser – und das Eis wird hart, eisig oder sandig. Die ICED METHOD APP sagt es dir, bevor du einfrierst.
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Eisig und sandig
Eiskristalle, die knirschen, und Laktose, die man zwischen den Zähnen spürt.
Die Ampel warnt dich und das Rezept balanciert sich von selbst neu aus.
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Die Maschine im Schrank
Nach drei Wochen gehen die Ideen aus und die Maschine setzt Staub an.
Über 800 Rezepte, das Rezept des Tages und „Was ist im Kühlschrank“.
Stefano ChefWer dahintersteht
Kein Blogger. Ein Koch.
Stefano Chef hat als Pizzabäcker in Bergamo angefangen, in Küchen der gehobenen Gastronomie gearbeitet und führt heute sein eigenes italienisches Restaurant in Mähren. Seit über zehn Jahren arbeitet er mit dem professionellen Pacojet, nutzt die Ninja Creami seit Jahren und gehörte zu den Ersten, die die Moulinex Dolci und die Sencor-Eismaschine gekauft haben: Er testet sie jeden Tag, in der Küche eines Restaurants. ICED METHOD° ist seine Methode, jetzt in einer App.
- Jedes Rezept zuerst am professionellen Pacojet getestet, dann an den Maschinen für zu Hause
- Gründer der Facebook-Gruppe «Moulinex & Tefal Dolci Lab»
- Autor des kostenlosen Buchs «ICED METHOD° — 20 Rezepte» (PDF, ohne E-Mail)
Eis ist erst der Anfang
Deine Maschine kann 360°. Du nutzt heute 40.
Viele verlieren nach 5–6 Monaten die Lust: Eis und Sorbet isst man nicht jeden Tag, und die Maschine wandert in den Schrank. Mit Anleitung und klassischen Rezepten nutzt du etwa die Hälfte ihrer Funktionen. Stefano nutzt sie jeden Tag in der Küche, für viel mehr.
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Das Pacojet-Prinzip, zu Hause
In der Sterneküche wird vorbereitet, eingefroren und nur die Portion verarbeitet, die man braucht: Geschmack und Farbe bleiben frisch, keine Oxidation, keine Verschwendung.
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Einmal vorbereiten, nutzen, wann du willst
Du kochst ein Rezept, nimmst sofort, was du brauchst, und der Rest kommt in den Becher, in Beutel oder in die CHILL TILES°. Verarbeitet wird, wenn du es brauchst.
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Nach 6 Monaten eine neue Welt
Aufbewahren, vorbereiten und regenerieren, von süß bis herzhaft. Mit der ICED METHOD° schaltest du von 360 Grad 300 frei.
Einfrieren oder Kühlschrank? Was sich wirklich ändert — der Leitfaden des Kochs →
So funktioniert es
Vom Kühlschrank zum Löffel, ohne nachzudenken.
Sieben Momente, eine App. Scroll und sieh, was auf dem Handy passiert.
01
Was ist im Kühlschrank
Tipp auf Milch, Sahne, Erdbeeren: Sofort siehst du alle Rezepte, die du heute Abend mit dem machen kannst, was du schon hast.
- Über 60 Zutaten aus dem Alltag
- Sammlungen für Kinder, Protein, Low Carb
02
Das Rezept für deine Maschine
Die Gramm passen schon zu deinem Behälter, dazu die genaue Taste auf dem Bedienfeld. Kein Umrechnen, keine Zweifel.
- Portionen mit einem Tipp: 1, 2 oder mehr Behälter
- Die richtige Taste: GELATO, SORBET, FROZEN YOGHURT…
03
Die Testbank
Du tauschst eine Zutat? Die Ampel sagt dir sofort, ob es cremig, hart oder eisig wird. Mit „Für mich ausbalancieren“ wird das Rezept von selbst wieder grün.
- Struktur, Fett, Süße und Weichheit unter Kontrolle
- Schnelle Vorgaben: vegan, laktosefrei, weniger Fett, für Kinder
04
Kochmodus
Ein Schritt nach dem anderen, im Vollbild, mit Timern. Der Bildschirm bleibt an, auch wenn du schmutzige Hände hast.
- Ein Tipp, um weiterzugehen
- Eingebaute Timer für Ruhezeit und Einfrieren
05
Das Deckel-Etikett
Name, Datum, Allergene und ein QR-Code: drucken, ausschneiden, aufkleben. Im Gefrierfach weißt du immer, was drin ist und wie lange es gut ist.
- Druck in Deckelgröße
- Der QR-Code öffnet das Rezept wieder
06
Die Anleitung deiner Maschine
Das Bedienfeld deiner Maschine Taste für Taste nachgebaut: Programme, Reinigung und Fehlercodes in einfachen Worten erklärt.
- Dolci, Ninja Creami und Deluxe, Sencor
- Aus den offiziellen Anleitungen, in 6 Sprachen
07
Import von TikTok und aus dem Web
Du hast online ein Rezept gesehen? Füg den Link ein oder lade einen Screenshot hoch: Die App macht Gramm daraus, erkennt, ob es Eis, Sorbet oder Frozen Yogurt ist, und prüft es.
- Link, Text oder Screenshot
- Sofort in der Testbank geprüft
Kostenlos probieren
Probier sie jetzt aus, ohne Anmeldung.
Zwei echte Funktionen, im Kleinen. Die vollständigen Rezepte und das Ausbalancieren findest du in der App.
Was hast du heute Abend im Kühlschrank?
Tipp auf eine oder mehrere Zutaten.
Wie viel Zucker gibst du dazu?
Rezept: Fior di Latte della Domenica. Beweg den Regler und sieh, was mit dem Eis passiert.
Ergebnisse von der App am echten Rezept berechnet. In der App machst du das mit jeder Zutat, und mit „Für mich ausbalancieren“ korrigiert es sich von selbst.
Alles drin
Mehr als ein Rezeptbuch. Ein Labor in der Tasche.
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Für mich ausbalancieren
Du hast die Mengen geändert und die Ampel ist rot? Ein Tipp und die App dosiert die Zutaten neu, bis sie wieder grün ist, und hält sich an deine Vorgaben.
Nur in der ICED METHOD APP
🍦
Herr GELATINO
Dein KI-Assistent kennt die Rezepte und deine Maschine. Wenn etwas nicht gelingen kann, sagt er es dir, bevor du Sahne und Obst verschwendest.
KI
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Tagebuch mit Fotos
Wie ist es geworden? Foto, Bewertung und Notizen: Vergleiche deine Versuche und werde mit jeder Runde besser.
Neu🧊
Gefrierfach und Erinnerungen
Du weißt, was im Gefrierfach ist, seit wann, und wann es fertig ist: 24 h bei −18 °C, in den ersten Stunden ohne Deckel, dann zu.
🏷️
Etiketten mit QR
Drucken und aufkleben. Der QR-Code öffnet das Rezept für alle, die probieren.
👶
Fertige Sammlungen
Für Kinder, Protein, Low Carb, vegan, laktosefrei: Du findest sofort das richtige Rezept für alle am Tisch.
🌍
6 Sprachen, 4 Maschinen
Tefal und Moulinex Dolci, Ninja Creami und Deluxe, Sencor. Italiano, English, Français, Deutsch, Español, Čeština.
Der Vergleich
Rezept aus dem Netz vs Rezept der ICED METHOD APP
| Rezept aus dem Netz | ICED METHOD APP | |
|---|---|---|
| Gramm für deinen Behälter | ✗ nach Gefühl, in Tassen | ✓ genau, für deinen Behälter |
| Welche Taste | ✗ steht nicht dabei | ✓ die richtige für deine Maschine |
| Wenn du eine Zutat tauschst | ✗ du hoffst, dass es klappt | ✓ die Ampel warnt dich |
| Wenn es hart oder eisig wird | ✗ du wirfst alles weg | ✓ du weißt warum und wie du es rettest |
| Sprache | ✗ irgendeine | ✓ deine, in 6 Sprachen |
Tefal Dolci: welches Programm? → · Dolci oder Ninja Creami? →
Founding member
Sichere dir heute den Preis. Du zahlst erst zum Start.
19,95 €im ersten Jahr
danach 29,90 € pro Jahr, fest, solange du verlängerst · regulärer Preis 39,90 € pro Jahr
- Über 800 Rezepte mit den Gramm für deine Maschine
- Testbank und „Für mich ausbalancieren“
- Herr GELATINO, dein KI-Assistent
- Maschinen-Anleitungen, Etiketten, Tagebuch, Gefrierfach
- Im sechsten Monat öffnet sich eine neue Saison
1
Heute
Du sicherst dir den Founding-Preis. Du zahlst nichts.
2
15. Oktober
Du bekommst die Zahlungsaufforderung per E-Mail; nach der Zahlung erhältst du deinen Code.
3
14 Tage
Gefällt sie dir nicht? Volle Erstattung innerhalb von 14 Tagen nach der Zahlung (Erstkauf oder jährliche Verlängerung), wenn du höchstens 5 Rezepte genutzt hast.
Fragen
Alles, was du wissen willst
Muss ich jetzt zahlen?
Nein. Heute sicherst du dir nur den Preis. Am 15. Oktober bekommst du die Zahlungsaufforderung; nach der Zahlung erhältst du den Code für die ICED METHOD APP.
Mit welchen Maschinen funktioniert sie?
Tefal Dolci, Moulinex Dolci, Ninja Creami und Ninja Creami Deluxe, Sencor. Jedes Rezept hat die Gramm für deinen Behälter und die richtige Taste.
Was kostet Founding?
19,95 € im ersten Jahr, danach 29,90 € pro Jahr. Der Preis bleibt fest, solange du verlängerst. Ab dem Start liegt der Preis bei 39,90 € pro Jahr.
Kann ich sie vorher ausprobieren?
Ja: Auf dieser Seite gibt es eine kostenlose Kostprobe mit zwei echten Funktionen, „Was ist im Kühlschrank“ und die Ampel. Die vollständige ICED METHOD APP bekommst du mit der Zahlung am 15. Oktober. Risikofrei testen: Wenn du innerhalb von 14 Tagen nach der Zahlung höchstens 5 Rezepte genutzt hast und die ICED METHOD APP nichts für dich ist, erstatten wir dir den vollen Betrag (das gilt auch für jede jährliche Verlängerung).
Wer hat die App entwickelt?
Stefano Chef, ein italienischer Profikoch: Pizzabäcker in Bergamo, dann die gehobene Gastronomie, heute sein eigenes Restaurant in Mähren. Er macht seit über zehn Jahren Eis mit dem Pacojet.
Was schaltet sich im sechsten Monat frei?
Eine neue Saison mit Inhalten. Was drin ist, erfährst du an diesem Tag.
Muss ich tippen oder rechnen?
Nein. Alles per Tipp: Rechnen übernimmt die App. Tippen kannst du eine Zutat für die Suche oder den Link eines Rezepts, das du importieren willst.
Funktioniert sie auf Handy und Computer?
Ja. Sie lässt sich wie eine App auf iPhone, Android und Computer installieren, und schon geöffnete Rezepte funktionieren auch ohne Netz.
Gibt es ein kostenloses Rezeptbuch?
Ja: «ICED METHOD° — 20 Rezepte» als PDF zum Herunterladen, ohne E-Mail. Du findest es unter Bücher.