Die häufigsten Probleme mit Dolci und Creami, mit getesteten Lösungen. Wenn du ein anderes Problem hast, schreib mir in der Facebook-Gruppe oder per E-Mail.
Normal. Glätte die Oberfläche mit einem Löffel und RESPIN. Wenn immer noch trocken, füge 1 Löffel Milch hinzu und respin erneut. Low-Fat-Rezepte brauchen mehr Durchgänge.
Bildet sich wenn der Gefrierschrank zu kalt ist oder das Rezept zuckerarm ist. Klein/flach ist OK. If large, thaw 30 sec with hot water + spoon. Never process with a tall dome.
Running hot water for 30-60 seconds on the outside. If not enough, microwave 5-10 seconds. Never force with knives or screwdrivers.
You used too much sugar or too much alcohol. Rest in freezer 30 min and respin. Next time, reduce sugar by 10-15g.
Turn off, unplug, reconnect. Check that the lid is properly closed and bowl correctly inserted. If it persists, call Tefal/Moulinex support.
Three causes: unstable freezer, unbalanced recipe (low fat/sugar), or unsealed beaker. Check freezer temperature with a thermometer.
Nicht-cremiges Eis hat drei Hauptursachen: 1) unausgewogene Basis (zu wenig Zucker, zu wenig Fett oder zu viele Feststoffe). Nutze den ICED°-Rechner zum Rebalancing. 2) Basis zu warm zu Beginn des Aufschlagens (muss 4°C sein). 3) Aufschlagen zu kurz (Tefal Dolci braucht 25-30 Min). Wenn du bereits nicht-cremiges Eis hast, mache einen RESPIN mit 1 Esslöffel Milch.
Prüfe in dieser Reihenfolge: 1) wurde die Tritan-Schale mindestens 24 Stunden bei -18°C eingefroren? 2) Motor startet aber Klinge dreht nicht? Klinge falsch montiert oder beschädigt. 3) Maschine läuft aber Eis bleibt flüssig? Basis zu warm oder Gefrierschrank nicht kalt genug. 4) E1-E9 Fehler? Siehe Fehler-Guide am Seitenende.
Die Tritan-Schale von Tefal Dolci muss mindestens 24 Stunden bei -18°C im Gefrierschrank bleiben vor Gebrauch, idealerweise 48 Stunden. Bei einem Gefrierschrank mit -25°C reichen 12 Stunden. Verwende NIEMALS eine schnell eingefrorene Schale aus einem Kombi-Kühlschrank — sie erreicht nicht die nötige Temperatur. Bewahre sie IMMER zwischen den Verwendungen im Gefrierschrank auf.