Warum so viele Maschinen im Schrank landen
Tefal Dolci, Moulinex Dolci und Ninja Creami starten großartig: In den ersten Wochen probiert man alles aus. Dann werden Rezepte aus dem Internet eisig, Eis isst man nicht jeden Tag, und nach fünf oder sechs Monaten wandert die Maschine zurück in den Karton. Das ist die Sechs-Monats-Mauer, und sie trifft sehr viele.
Sorbets, Granita und Frozen Yogurt
Dieselbe Maschine macht Fruchtsorbets, ausbalanciert nach Brix, Granita für den Sommer und cremigen Frozen Yogurt. In der ICED METHOD APP hat jedes Rezept die Gramm für deinen Behälter und das passende Programm, so wird das Ergebnis jedes Mal gleich.
Protein, Keto und zuckerfrei
Wer trainiert oder auf die Ernährung achtet, macht Protein-Eis mit Skyr, Quark oder Proteinpulver und Keto- oder zuckerfreies Eis mit aufs Gramm dosierten Süßungsmitteln. Das sind die am schwierigsten auszubalancierenden Rezepte: Deshalb sind sie in der ICED METHOD APP schon berechnet.
Eis-Cocktails
Mit der richtigen Menge Alkohol entstehen gefrorene Cocktails zum Löffeln. Zu viel Alkohol und die Basis gefriert nicht: Die ICED METHOD APP prüft auch das, bevor du den Behälter ins Gefrierfach stellst.
Nach sechs Monaten: die ICED METHOD
Wenn du deine Maschine gut kennst, wird in der ICED METHOD APP die ICED METHOD freigeschaltet: Stefano Chefs Methode zum Aufbewahren, Organisieren und Verwenden unzähliger Rezepte. Deine Dolci oder Ninja wird zu deinem täglichen Begleiter in der Küche. Und wir reden nicht von Eis.