Als die Dolci 2025 auf den Markt kam, schufen wir eine der ersten unabhängigen Gruppen, die dieser Maschine gewidmet ist. Kein Firmenkanal, keine gesponserte Seite: eine echte Community aus Köchen, Enthusiasten und neugierigen Menschen, die zusammen testen, scheitern und sich verbessern. Heute sind wir eine internationale Referenz mit Mitgliedern aus Italien, Frankreich, Deutschland, Australien, den USA und Tschechien.
Kein statisches Archiv. Eine aktive Community, in der jeden Tag etwas passiert: neue getestete Rezepte, echte Problemlösung, technische Austausche, Livestreams aus Stefanos Küche in Mähren.
Grammgenaue Balance für 500ml Dolci und 720ml Ninja Creami Deluxe. Eis, Sorbet, Frozen Yogurt, Cocktails, Milkshake, Frappé, Granitas, Protein, Keto, vegane Rezepte. Alle auf echten Maschinen getestet, nicht nur auf Papier.
Körniges Gelato? Oberflächenwölbung? Klemmende Klinge? Rezept funktioniert nicht? Du postest das Foto, beschreibst das Problem und in Stunden bekommst du Antworten von Leuten, die das erlebt haben. Die Methode basiert auf geteilten Misserfolgen.
Während die Gruppe rund um die Dolci gestartet hat, wir haben unglaubliche Rezepte speziell für Ninja Creami und Creami Deluxe entwickelt. Dosierungen werden immer für beide Maschinen angegeben, mit erklärten technischen Unterschieden.
Live-Kochen, Rezeptentwicklung in Echtzeit, technische Q&A, Zutatentests, Balance-Versuche. Kein aufgezeichneter Kurs: der Moment, in dem Dinge zum ersten Mal ausprobiert werden, vor allen Augen.
Jedes Rezept im Buch oder auf der Seite geht zuerst durch die Gruppe. Du probierst es aus, gibst Feedback und das Rezept wird besser. ICED-Rezepte werden nie veröffentlicht, ohne von Dutzenden Mitgliedern validiert worden zu sein.
bringt japanische Konditoreipräzision in die Gruppe: Tangzhong, Milchbrot, Backen im Ofen mit der Dolci, delikate Desserts. Ein eigener Bereich für asiatische und Fusion-Konditorei.
Fotos von Gelato, Sorbet und Cocktails von Gruppenmitgliedern. Alle gemacht mit Tefal Dolci, Moulinex Dolci oder Ninja Creami Deluxe nach der ICED Methode. Willst du dein Foto hier? Poste es in der Gruppe mit #icedmethod.
↘ Echte Mitgliederfotos werden hier nach ihrer ausdrücklichen Zustimmung hinzugefügt. Willst du vorgestellt werden? Poste in der Gruppe mit #icedmethod und markiere uns.
Kostenlose Anmeldung, Freigabe innerhalb 24 Stunden. Keine Verpflichtung, kein erzwungener Newsletter, kein Spam. Nur Zugang zu einer Methode, die sich jede Woche verbessert.
Auf das Gramm genau für Tefal/Moulinex Dolci 500ml und Ninja Creami Deluxe 720ml. Vor der Veröffentlichung getestet.
Technisches Problem? Du postest ein Foto — in wenigen Stunden kommt die Lösung. Von denen, die dort waren, und von denen, die die Methode gebaut haben.
In Echtzeit aus Mähren: Rezeptentwicklung, Q&A, neue Zutaten-Tests, Fehler vor allen begangen.
Mitglieder aus Italien, Frankreich, Deutschland, Spanien, Tschechien, UK, USA, Australien. Echte Gespräche in 6 Sprachen, täglich.
ICED°-Rezepte im Gruppe getestet, bevor sie ins Buch und auf die Website kommen. Du probierst, gibst Feedback, das Rezept wird besser.