Tefal Dolci Smoothie Bowl: dick, fruchtig, zum Löffeln

Was das Tefal Dolci Smoothie Bowl-Programm macht

Eine Tefal Dolci Smoothie Bowl ist dicker als ein Smoothie und weniger süß als ein Eis. Die Basis ist gefrorene Frucht mit Joghurt oder Milch. Nach 24 Stunden bei −18 °C im Tritan-Behälter drückst du SMOOTHIE BOWL, und die Klinge schabt den Block etwa 3 Min. 41 Sek. lang ab.

Heraus kommt eine dichte, cremige Masse, die du in eine Schale füllst und mit Toppings belegst: Granola, frische Früchte, Nüsse, Kerne.

Welche Tefal Dolci hat SMOOTHIE BOWL?

Die Dolci hat 10 Programme, aber je nach Modell ist eine Taste anders: Europäische Modelle haben SMOOTHIE BOWL statt LIGHT ICE CREAM. Schau einfach auf das Bedienfeld deiner Eismaschine.

Hast du SMOOTHIE BOWL, gilt nach der ICED METHOD: Leichte Eisrezepte und Protein-Eis kommen auf GELATO. In der ICED METHOD APP steht bei jedem Rezept die passende Taste für dein Modell.

Welche Basis für eine Smoothie Bowl?

• Frucht im Vordergrund: Beeren, Banane, Mango, Ananas.
• Joghurt oder Milch für Cremigkeit.
• Etwas Süße: Auch hier gilt, ganz ohne Zucker friert der Block sehr hart.

Ideen für die Frucht findest du auf den Sorbet-Seiten, etwa Bananensorbet, Heidelbeersorbet oder Mangosorbet.

Smoothie Bowl zu fest oder pudrig?

Ist die Masse nach dem Zyklus pudrig, drück RE-SPIN, bei Bedarf mit einem Löffel Milch in der Mitte. Ist sie zu flüssig, enthält die Basis zu viel Flüssigkeit oder Zucker. Mehr unter RE-SPIN-Anleitung.

Toppings und Frühstücksideen für die Smoothie Bowl

Bei einer Smoothie Bowl isst das Auge mit. Die Basis aus der Eismaschine ist dick und cremig, die Toppings bringen Biss und Farbe. Ein paar Kombinationen, die ich gern mache:

• Beeren-Bowl: Heidelbeeren und Himbeeren in der Basis, obendrauf Granola und frische Beeren.
• Tropische Bowl: Mango und Ananas, dazu Kokosraspeln und Bananenscheiben.
• Bananen-Bowl: Banane mit etwas Kakao, dazu gehackte Nüsse.
• Grüne Bowl: Frucht mit etwas Spinat für die Farbe, obendrauf Kiwi und Kerne.

Toppings kommen immer erst nach dem Programm in die Schale, nicht in den Behälter. Die Klinge soll nur die gefrorene Basis schaben. Wer Stücke in der Masse will, nutzt MIX IN am Ende. Und noch ein Tipp aus der Küche: Schale vorkühlen, dann bleibt die Bowl länger dick und schön.

Eine Smoothie Bowl ist ein schönes Frühstück für warme Tage, und mit der Dolci geht es morgens schnell: Der Behälter ist ja schon seit dem Vortag gefroren. Einsetzen, SMOOTHIE BOWL drücken, in etwa vier Minuten ist die Bowl fertig. In der Zeit schneidest du die Toppings. Bereite am Wochenende zwei oder drei Behälter mit verschiedenen Früchten vor, dann hast du für mehrere Tage eine Auswahl im Gefrierfach.

SMOOTHIE BOWL, FROZEN YOGHURT oder SORBET?

• SMOOTHIE BOWL: Frucht plus Joghurt oder Milch, dick, mit Toppings.
• FROZEN YOGHURT: Joghurt ist die Hauptsache, säuerlich und cremig.
• SORBET: nur Frucht, Zucker und Wasser, ohne Milch.

In der ICED METHOD APP findest du 19 Smoothie Bowls mit den Grammangaben für deinen Behälter. Alle Tasten im Überblick: Tefal Dolci Programme.

Schritt für Schritt

1. Eine Basis aus Frucht mit Joghurt oder Milch und etwas Süße vorbereiten.
2. In den Tritan-Behälter füllen und 24 Stunden bei −18 °C einfrieren.
3. Den Behälter in die Tefal Dolci einsetzen und verriegeln.
4. SMOOTHIE BOWL drücken (ca. 3 Min. 41 Sek.).
5. Ist die Masse pudrig, RE-SPIN drücken, bei Bedarf mit einem Löffel Milch.
6. In eine Schale füllen.
7. Mit Toppings wie Granola, frischer Frucht oder Nüssen servieren.

Häufige Fragen