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Duro come un mattone
Troppo poco zucchero o troppa acqua: il cucchiaio non entra e il re-spin non basta.
Zuccheri e solidi già bilanciati prima che tu versi.
APRE IL 15 OTTOBREFounding aperto · non paghi oggi
Il gelato perfetto,
Il gelato perfetto,
al primo colpo.
oltre 800 ricette già bilanciate per la tua Moulinex o Tefal Dolci, Ninja Creami o Sencor. Tocchi, versi, congeli: i calcoli li fa l’app, tu fai il gelato.
Nessun pagamento oggi · prova senza rischi: rimborso completo entro 14 giorni, fino a 5 ricette usate
800+ricette pronte
4macchine
6lingue
1.000+nel gruppo ICED
SemaforoBilanciata ✓
🎛️
Tasto giustoGELATO
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Congela24 h a −18 °C
Perché esiste
La tua macchina funziona benissimo. È la ricetta che la tradisce.
Dolci, Ninja Creami e Sencor non sono mantecatori classici: lavorano ricette prima congelate e poi processate. Pochi grammi sbagliati di zucchero, solidi o acqua e il gelato viene duro, ghiacciato o sabbioso. ICED te lo dice prima di congelare.
❄️
Ghiacciato e sabbioso
Cristalli di ghiaccio che scricchiolano, lattosio che si sente sotto i denti.
Il semaforo ti avvisa e la ricetta si ribilancia da sola.
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La macchina in dispensa
Dopo tre settimane finiscono le idee e la macchina prende polvere.
oltre 800 ricette, la ricetta del giorno e “cosa c’è in frigo”.
Stefano ChefChi c’è dietro
Non un blogger. Uno chef.
Stefano Chef ha iniziato come pizzaiolo a Bergamo, ha lavorato nelle cucine dell’alta ristorazione e oggi guida il suo ristorante italiano in Moravia. Da oltre dieci anni lavora con il Pacojet professionale, usa la Ninja Creami da anni ed è stato tra i primi ad acquistare la Moulinex Dolci e la gelatiera Sencor: le mette alla prova ogni giorno, nella cucina di un ristorante. ICED è il suo metodo, messo in un’app.
- Ogni ricetta testata prima sul Pacojet professionale, poi sulle macchine di casa
- Fondatore del gruppo Facebook «Moulinex & Tefal Dolci Lab»
- Autore del libro gratuito «ICED Method° — 20 ricette»
Il gelato è solo l’inizio
La tua macchina fa 360°. Oggi ne usi 40.
Molti dopo 5–6 mesi si stancano: gelato e sorbetto non si mangiano tutti i giorni e la macchina finisce in dispensa. Con il manuale e le ricette classiche usi circa metà delle sue funzioni. Stefano la usa ogni giorno in cucina, per molto altro.
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Il principio del Pacojet, a casa
Nella ristorazione stellata si prepara, si congela e si processa solo la porzione che serve: sapori e colori restano freschi, niente ossidazione, niente sprechi.
🍲
Prepari una volta, usi quando vuoi
Cuoci una ricetta, usi subito quello che ti serve e il resto va nel becher, nei sacchetti o nelle CHILL TILES°. Lo processi quando ti serve.
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Dopo 6 mesi, un mondo nuovo
Conservazione, preparazione e rigenerazione, dal dolce al salato. Con il metodo ICED, dei 360 gradi ne sblocchi 300.
Congelare o mettere in frigo? Cosa cambia davvero — la guida dello chef →
Come funziona
Dal frigo al cucchiaio, senza pensarci.
Sette momenti, un’unica app. Scorri e guarda cosa succede sul telefono.
01
Cosa c’è in frigo
Tocca latte, panna, fragole: in un attimo vedi tutte le ricette che puoi fare stasera, con quello che hai già.
- Oltre 60 ingredienti di casa
- Raccolte per bambini, proteiche, low carb
02
La ricetta per la tua macchina
Grammi già giusti per il tuo contenitore e il tasto esatto da premere sul pannello. Niente conversioni, niente dubbi.
- Porzioni a un tocco: 1, 2 o più contenitori
- Il tasto giusto: GELATO, SORBET, FROZEN YOGHURT…
03
Il Banco di prova
Cambi un ingrediente? Il semaforo ti dice subito se verrà cremoso, duro o ghiacciato. Con “Bilancia per me” la ricetta torna verde da sola.
- Struttura, grassi, dolcezza e morbidezza sotto controllo
- Vincoli rapidi: vegana, senza lattosio, meno grassi, per bambini
04
Modalità cucina
Un passo alla volta, a tutto schermo, con i timer. Lo schermo resta acceso anche quando hai le mani sporche.
- Un tocco per andare avanti
- Timer integrati per riposo e congelamento
05
L’etichetta per il coperchio
Nome, data, allergeni e un QR: stampi, ritagli e attacchi. In freezer sai sempre cosa c’è e fino a quando è buono.
- Stampa a misura del coperchio
- Il QR riapre la ricetta
06
La guida della tua macchina
Il pannello della tua macchina ricostruito tasto per tasto: programmi, pulizia e codici di errore spiegati in parole semplici.
- Dolci, Ninja Creami e Deluxe, Sencor
- Dai manuali ufficiali, in 6 lingue
07
Importa da TikTok e dal web
Hai visto una ricetta online? Incolla il link o carica uno screenshot: l’app la trasforma in grammi, capisce se è gelato, sorbetto o frozen yogurt e la controlla.
- Link, testo o screenshot
- Controllata subito nel Banco di prova
Il video
Un minuto dentro l’app.
Guarda come si passa da “ho latte e fragole” a un gelato cremoso, senza un solo calcolo.
Trascrizione del video
Stefano Chef è uno chef vero: pizzaiolo a Bergamo, poi l'alta cucina, e oggi il suo ristorante italiano. Da oltre dieci anni lavora il gelato con il Pacojet professionale. Tutto quello che ha imparato ora è in un'app. Apri il frigo: latte, panna, fragole. ICED ti mostra subito le ricette che puoi fare stasera. Ogni ricetta ha i grammi giusti per la tua Moulinex o Tefal Dolci, Ninja Creami o Sencor, e ti dice quale tasto premere. Cambi un ingrediente? Il semaforo ti avvisa prima di sprecare panna e frutta. Tocchi Bilancia per me, e la ricetta torna perfetta. Poi ti guida un passo alla volta, a tutto schermo, con i timer. Stampi l'etichetta per il coperchio, con data e codice QR: in freezer sai sempre cosa c'è. E in più: la guida della tua macchina, tasto per tasto, e le ricette viste su TikTok trasformate in grammi. oltre 800 ricette, 4 macchine, 6 lingue. Blocca oggi il prezzo founding e paghi solo al lancio, il 15 ottobre. Su icedmethod.com.
Assaggio gratuito
Provala adesso, senza iscriverti.
Due funzioni vere, in piccolo. Le ricette complete e il bilanciamento li trovi nell’app.
Cosa hai in frigo stasera?
Tocca uno o più ingredienti.
Quanto zucchero metti?
Ricetta: Fior di Latte della Domenica. Sposta la barra e guarda cosa succede al gelato.
Esiti calcolati dall’app sulla ricetta vera. Nell’app lo fai su ogni ingrediente, e con “Bilancia per me” si corregge da solo.
Tutto dentro
Più di un ricettario. Un laboratorio in tasca.
🚦
Bilancia per me
Hai cambiato le dosi e il semaforo è rosso? Un tocco e l’app ridosa gli ingredienti per riportarlo verde, rispettando i tuoi vincoli.
Esclusiva ICED
🍦
Signor GELATINO
Il tuo assistente AI conosce le ricette e la tua macchina. Se una cosa non può riuscire, te lo dice prima che sprechi panna e frutta.
AI
📓
Diario con foto
Com’è venuto? Foto, voto e note: confronta i tentativi e migliora a ogni giro.
Nuovo🧊
Freezer e promemoria
Sai cosa hai in freezer, da quando e quando è pronto da lavorare.
🏷️
Etichette con QR
Stampi e attacchi. Il QR riapre la ricetta a chi assaggia.
👶
Raccolte pronte
Per bambini, proteiche, low carb, vegane, senza lattosio: trovi subito la ricetta giusta per chi hai a tavola.
🌍
6 lingue, 4 macchine
Moulinex e Tefal Dolci, Ninja Creami e Deluxe, Sencor. Italiano, English, Français, Deutsch, Español, Čeština.
Il confronto
Ricetta trovata online vs ricetta ICED
| Ricetta online | Ricetta ICED | |
|---|---|---|
| Grammi per il tuo contenitore | ✗ a occhio, in tazze | ✓ esatti, per il tuo contenitore |
| Tasto da premere | ✗ non lo dice | ✓ quello giusto per la tua macchina |
| Se cambi un ingrediente | ✗ speri che venga | ✓ il semaforo ti avvisa |
| Se viene duro o ghiacciato | ✗ butti tutto | ✓ sai perché e come rimediare |
| Lingua | ✗ quella che capita | ✓ la tua, in 6 lingue |
Founding member
Blocca il prezzo oggi. Paghi solo al lancio.
19,95 €il primo anno
poi 29,90 € l’anno, bloccato finché rinnovi
- oltre 800 ricette con i grammi per la tua macchina
- Banco di prova e “Bilancia per me”
- Signor GELATINO, il tuo assistente AI
- Guide macchina, etichette, diario, freezer
- Al sesto mese si sblocca una nuova stagione
1
Oggi
Blocchi il prezzo founding. Non paghi niente.
2
15 ottobre
Ti arriva via email la richiesta di pagamento; appena pagato ricevi il codice.
3
14 giorni
Non ti piace? Rimborso completo entro 14 giorni dal pagamento (primo acquisto o rinnovo annuale) se hai usato al massimo 5 ricette.
Domande
Tutto quello che vuoi sapere
Devo pagare adesso?
No. Oggi blocchi solo il prezzo. Il 15 ottobre ti arriva la richiesta di pagamento; appena pagato ricevi il codice per usare l’app.
Con quali macchine funziona?
Moulinex Dolci, Tefal Dolci, Ninja Creami e Ninja Creami Deluxe, Sencor. Ogni ricetta ha i grammi per il tuo contenitore e il tasto giusto da premere.
Quanto costa il founding?
19,95 € il primo anno, poi 29,90 € l’anno. Il prezzo resta bloccato per sempre finché rinnovi. Dal lancio il prezzo è 39,90 € l’anno.
Posso provarla prima?
Sì: in questa pagina c’è un assaggio gratuito con due funzioni vere, “Cosa c’è in frigo” e il semaforo. L’app completa arriva con il pagamento del 15 ottobre. Prova senza rischi: se entro 14 giorni dal pagamento hai usato al massimo 5 ricette e l’app non fa per te, ti restituiamo l’intero importo (vale anche per ogni rinnovo annuale).
Chi ha creato l’app?
Stefano Chef, chef professionista italiano: pizzaiolo a Bergamo, poi l’alta ristorazione, oggi il suo ristorante in Moravia. Lavora il gelato con il Pacojet da oltre dieci anni.
Cosa si sblocca al sesto mese?
Una nuova stagione di contenuti. Cosa contiene, lo scopri quel giorno.
Devo scrivere o fare calcoli?
No. Si usa a tocchi: i calcoli li fa l’app. Puoi scrivere un ingrediente da cercare o incollare il link di una ricetta da importare.
Funziona sul telefono e sul computer?
Sì. Si installa come un’app su iPhone, Android e computer, e le ricette già aperte funzionano anche senza rete.