Los problemas más comunes en la Dolci y la Creami, con las soluciones probadas. Si tienes un problema diferente, escríbeme en el grupo Facebook o por email.
Normal. Aplana la superficie con una cuchara y haz RESPIN. Si sigue seco, añade 1 cucharada de leche y vuelve a respin. Las recetas bajas en grasa necesitan varios pases.
Se forma cuando el congelador está demasiado frío o la receta es baja en azúcar. Si es pequeña/plana, está bien. Si es grande, descongela 30 seg con agua caliente + cuchara. Nunca proceses con joroba alta.
Agua caliente corriente 30-60 segundos en el exterior. Si no es suficiente, microondas 5-10 segundos. Nunca fuerces con cuchillos o destornilladores.
Has usado demasiado azúcar o demasiado alcohol. Descansa en congelador 30 min y respin. La próxima vez, reduce el azúcar 10-15 g.
Apaga, desconecta, vuelve a conectar. Verifica que la tapa esté bien cerrada y el tazón correctamente insertado. Si persiste, contacta el servicio Tefal/Moulinex.
Tres causas: congelador inestable, receta desequilibrada (poca grasa/azúcar), o vaso no sellado. Comprueba la temperatura del congelador con un termómetro.
El helado no cremoso tiene tres causas principales: 1) base desequilibrada (poca azúcar, poca grasa o demasiados sólidos). Usa la calculadora ICED° para reequilibrar. 2) Base demasiado caliente al inicio del mantecado (debe estar a 4°C). 3) Mantecado demasiado corto (Moulinex Dolci necesita 25-30 min). Si ya tienes helado no cremoso, haz un RESPIN añadiendo 1 cucharada de leche.
Verifica en orden: 1) ¿el cuenco Tritan ha sido congelado al menos 24 horas a -18°C? 2) ¿El motor arranca pero la pala no gira? Pala mal montada o dañada. 3) ¿La máquina funciona pero el helado se queda líquido? Base demasiado caliente o congelador no suficientemente frío. 4) ¿Errores E1-E9? Ver guía de errores al final de esta página.
El cuenco Tritan de Moulinex Dolci debe permanecer en el congelador mínimo 24 horas a -18°C antes de usar, idealmente 48 horas. Si tu congelador está a -25°C, 12 horas son suficientes. NUNCA uses un cuenco congelado rápidamente en el congelador de un frigo combinado — no alcanza la temperatura necesaria. Mantenlo SIEMPRE en el congelador entre usos.