Proč se to Děje
Motor zastavující se uprostřed cyklu je aktivovaná tepelná ochrana. Zmrazený blok je příliš tvrdý (mrazák příliš studený, PAC příliš nízký) nebo stroj běžel několik cyklů za sebou a přehřál se. Je to bezpečnostní funkce, ne porucha.
Jak to Opravit
- Odpojte stroj a nechte 30 minut vychladnout.
- Nechte nádobu 10-15 minut při pokojové teplotě, aby blok změkl.
- Restartujte standardním programem — nevynucujte opakované pokusy.
- Pokud se zastaví znovu, blok je příliš tvrdý: počkejte déle nebo zkontrolujte vyváženost receptu.
Jak Tomu Předejít
- Nikdy více než 3 po sobě jdoucí cykly bez 10minutové pauzy.
- Zajistěte, aby základ měl 16-22% cukrů.
- Mrazte při -18 C, ne chladněji.
- Nikdy nezpracovávejte nádobu přímo z pultového mrazáku -25 C.
Časté Otázky
Je můj Sencor rozbitý, když se motor zastaví?
Téměř nikdy. Tepelná ochrana zastaví motor, aby zabránila poškození, když je blok příliš tvrdý. Nechte 30 minut vychladnout, blok změknout, zkuste znovu. Pokud se zastavuje i u měkkých bloků, kontaktujte servis Sencor.
Kolik cyklů mohu spustit za sebou?
Maximálně 3 cykly, pak 10 minut pauza. 500W BLDC motor Sencor potřebuje chladnutí mezi intenzivními sezeními.
Proč se vždy zastaví s mým čokoládovým receptem?
Čokoláda přidává pevné látky a tvrdost. Kakaové základy potřebují extra cukry (PAC) — čokoládové recepty ICED Method přidávají dextrózu právě proto.