Proč se to Děje
Kopule vzniká, protože voda se při mrazení rozpíná o ~8% a střed mrzne poslední, tlačí nahoru. Nádoba na nerovné polici, nebo přeplněná nad MAX, efekt zesiluje.
Jak to Opravit
- Malá kopule (pod 5mm): zpracujte normálně, první škrábnutí ji srovná.
- Velká kopule dotýkající se víka: nechte 10 minut změknout, jemně stlačte lžící, domrazte 30 minut.
- Nikdy neodřezávejte kopuli nožem: riskujete poškrábání nádoby.
Jak Tomu Předejít
- Plňte jen po rysku MAX — nechte prostor pro expanzi.
- Mrazte na dokonale rovné polici.
- Poklepejte nádobou o linku 4-5krát před mrazením pro uvolnění vzduchu.
- Přikryjte víkem.
Časté Otázky
Proč má můj zmrazený základ vždy hrb uprostřed?
Voda se při mrazení rozpíná o 8% a střed mrzne poslední. Plňte jen po MAX, mrazte naplocho, vyklepejte vzduchové bubliny.
Poškozuje kopule kotouč?
Malá ne. Vysoká tvrdá kopule způsobuje nerovnoměrný náraz kotouče, namáhá motor. Velké kopule před zpracováním srovnejte.
Kdy dát při mrazení víko?
První hodiny jde nádoba do mrazáku BEZ víka a úplně rovně: chlad se dostane k hladině a ta zmrzne rovně. Jakmile základ ztuhne, můžeš ji zavřít kvůli pachům a námraze, až do 24 hodin při −18 °C.