Perché Succede
Il motore che si ferma a metà ciclo è la protezione termica che si attiva. Il blocco congelato è troppo duro (freezer troppo freddo, PAC troppo basso) o la macchina ha fatto più cicli consecutivi e si è surriscaldata. È una funzione di sicurezza, non un guasto.
Come Risolverlo
- Stacca la spina e lascia raffreddare 30 minuti.
- Lascia il contenitore a temperatura ambiente 10-15 minuti per ammorbidire il blocco.
- Riavvia col programma standard — non forzare tentativi ripetuti.
- Se si ferma di nuovo, il blocco è troppo duro: aspetta di più o controlla il bilanciamento.
Come Prevenirlo
- Mai più di 3 cicli consecutivi senza pausa di 10 minuti.
- Assicurati che la base abbia 16-22% di zuccheri per la durezza corretta.
- Congela a -18 C, non più freddo.
- Mai lavorare un contenitore appena uscito da un congelatore a pozzetto a -25 C.
Domande Frequenti
La mia Moulinex Dolci è rotta se il motore si ferma?
Quasi mai. La protezione termica ferma il motore per prevenire danni quando il blocco è troppo duro. Raffredda 30 minuti, ammorbidisci il blocco 10-15 minuti, riprova. Se si ferma anche con blocchi morbidi, contatta l'assistenza.
Quanti cicli posso fare di seguito?
Massimo 3 cicli, poi pausa di 10 minuti. I motori di Dolci e Ninja Creami hanno bisogno di raffreddarsi tra sessioni intensive.
Perché si ferma sempre con la ricetta al cioccolato?
Il cioccolato aggiunge solidi e durezza. Le basi ricche di cacao richiedono zuccheri extra (PAC) per restare raschiabili — le ricette ICED Method al cioccolato aggiungono destrosio proprio per questo.