Por qué tantas máquinas acaban en el armario
La Moulinex Dolci, la Tefal Dolci y la Ninja Creami empiezan a lo grande: las primeras semanas se prueba de todo. Luego las recetas de internet salen llenas de cristales, el helado no se come todos los días y a los cinco o seis meses la máquina vuelve a la caja. Es el muro del sexto mes, y le pasa a muchísima gente.
Sorbetes, granizados y yogur helado
La misma máquina hace sorbetes de fruta equilibrados con los grados Brix, granizados para el verano y yogures helados cremosos. En la app cada receta tiene los gramos para tu vaso y el programa que hay que usar, así el resultado es igual cada vez.
Proteico, keto y sin azúcar
Quien entrena o sigue una dieta puede hacer helados proteicos con skyr, quark o proteína en polvo, y helados keto o sin azúcar con edulcorantes dosificados al gramo. Son las recetas más difíciles de equilibrar: por eso en la app ya están calculadas.
Cócteles helados
Con la cantidad justa de alcohol se preparan cócteles helados para tomar a cucharadas. Si hay demasiado alcohol la base no congela: la app también lo comprueba antes de que metas el vaso en el congelador.
A los seis meses: el ICED METHOD
Cuando ya conoces bien tu máquina, se desbloquea en la app el ICED METHOD: el método de Stefano Chef de conservación, gestión y uso de muchísimas recetas. Tu Dolci o tu Ninja se convertirá en tu compañera de todos los días en la cocina, con resultados increíbles. Y no hablamos de helado.