Perché Succede
La cupola si forma perché l'acqua si espande ~8% congelando, e il centro congela per ultimo, spingendo verso l'alto. Un contenitore su un ripiano non piano, o riempito oltre MAX, amplifica l'effetto. La cupola può impedire la chiusura del coperchio o colpire la lama in modo irregolare all'avvio.
Come Risolverlo
- Cupola piccola (sotto 5mm): lavora normalmente, la prima raschiata la livella.
- Cupola grande che tocca il coperchio: ammorbidisci 10 minuti, schiaccia delicatamente con un cucchiaio, ricongela 30 minuti.
- Mai tagliare la cupola col coltello: rischi di graffiare il contenitore.
Come Prevenirlo
- Riempi solo fino alla linea MAX — lascia lo spazio di espansione sopra.
- Congela su ripiano perfettamente piano e livellato (verifica con una livella una volta).
- Batti il contenitore sul piano 4-5 volte prima di congelare per liberare aria intrappolata.
- Copri col coperchio: la cupola cresce di più nei contenitori scoperti.
Domande Frequenti
Perché la mia base congelata ha sempre una gobba al centro?
L acqua si espande 8% congelando e il centro congela per ultimo, spingendo in alto. Riempi solo fino a MAX, congela in piano, e batti fuori le bolle d aria prima di congelare.
La cupola danneggia la lama?
Una cupola piccola no. Una cupola alta e dura fa colpire la lama in modo irregolare al primo contatto, sforzando il motore. Appiattisci le cupole grandi prima di lavorare.
Quando si usa il coperchio durante il congelamento?
Le prime ore il becher va in freezer SENZA coperchio, ben in piano: il freddo arriva da sopra e la superficie si forma piatta. Quando la base è rappresa puoi chiuderlo, per evitare odori e brina, fino alle 24 ore a −18 °C.