Pourquoi Cela Arrive
Le dôme se forme car l'eau se dilate de ~8% en gelant, et le centre gèle en dernier, poussant vers le haut. Un bol sur une étagère inégale, ou rempli au-delà de MAX, amplifie l'effet.
Comment Résoudre
- Petit dôme (moins de 5mm) : traite normalement, le premier raclage le nivelle.
- Grand dôme touchant le couvercle : ramollis 10 minutes, aplatis doucement avec une cuillère, recongèle 30 minutes.
- Ne coupe jamais le dôme au couteau : tu risques de rayer le bol.
Comment Prévenir
- Remplis seulement jusqu à MAX — laisse l espace d expansion.
- Congèle sur une étagère parfaitement plane.
- Tapote le bol sur le comptoir 4-5 fois avant congélation.
- Couvre avec le couvercle.
Questions Fréquentes
Pourquoi ma base congelée a-t-elle toujours une bosse au milieu ?
L eau se dilate de 8% en gelant et le centre gèle en dernier. Remplis jusqu à MAX seulement, congèle à plat.
Le dôme endommage-t-il la lame ?
Un petit dôme non. Un grand dôme dur fait frapper la lame de manière inégale. Aplatis les grands dômes.
Quand mettre le couvercle pendant la congélation ?
Les premières heures, le pot va au congélateur SANS couvercle, bien à plat : le froid atteint la surface qui prend bien à plat. Une fois la base prise, tu peux le fermer pour éviter odeurs et givre, jusqu’aux 24 heures à −18 °C.