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Turrón y mazapán
Almendra, miel, avellana.
🎄 Colección de Fiestas · en la app desde el 1 de diciembre
El helado de las Fiestas: de Nochebuena a Reyes, sin carreras de última hora
Con la Moulinex Dolci, la Tefal Dolci o la Ninja Creami, el helado de Navidad se prepara con antelación: las bases se congelan mientras tú te ocupas del resto, y a la hora del postre bastan unos minutos. Aquí tienes el planificador de las Fiestas, los maridajes con los dulces navideños, el brindis de Nochevieja en versión helado y las recetas ya listas en la app.
1 dic– díasColección de Fiestas en la app
24 dic– díasNochebuena
31 dic– díasNochevieja
🗓️ Planificador de las Fiestas
Elige la fiesta, la hora del postre y cuántos sabores quieres servir. Te decimos cuándo preparar las bases y cuándo poner en marcha la máquina, y puedes guardar los recordatorios en el calendario del móvil.
- 🧊Prepara las bases (1 por vaso) y mételas en el congelador antes del–
- ⚙️Saca el primer vaso y pon en marcha el programa–
- 🍨Sirve–
La base debe estar al menos 24 horas a −18 °C. Cada pasada por la máquina dura pocos minutos: los sabores se hacen uno tras otro. ¿Más sabores que vasos? Congela las bases en bolsas planas con el método CHILL TILES°.
🍰 Qué helado servir con los dulces de Navidad
Toca el dulce que llevarás a la mesa: te sugerimos los sabores que mejor le van, ya listos en la app.
Por qué funciona: Almendra y miel piden avellana y gianduia; el de turrón es el compañero natural.
Por qué funciona: Canela, galleta especiada y caramelo repiten los sabores del polvorón.
Por qué funciona: La naranja recuerda el agua de azahar; el sabayón y la stracciatella sustituyen a la nata.
Por qué funciona: El mazapán es muy dulce: el chocolate negro y el sorbete de naranja lo equilibran.
Por qué funciona: El sabayón y la canela realzan la mantequilla y las frutas confitadas; la stracciatella aporta contraste.
Por qué funciona: Para terminar ligero: naranja y menta refrescan después de la cena.
❄️ 31 helados de invierno ya listos en la app
Canela, speculoos, sabayón, avellana, chocolate y cítricos de invierno: todos con el semáforo del motor ICED. Toca una receta para abrirla en la app.
Crema navideña de sabayón🎄 De NavidadHeladoNoche de Navidad🎄 De NavidadHeladoCopo de Navidad de sabayón🎄 De NavidadGranizadoAbrazo de canelaEspecias y galletasHeladoAbrazo de speculoosEspecias y galletasHeladoDulce Holanda de caramelo y galletaEspecias y galletasHeladoEncanto de speculoosEspecias y galletasLigeroRollo de canela heladoEspecias y galletasLigeroPlátano especiado a la canelaEspecias y galletasLigeroSpeculoos y crema de yogurEspecias y galletasYogur heladoBlanco griego con plátano y canelaEspecias y galletasYogur heladoPepitas en la nieveNieveHeladoCopos de nieve de cacaoNieveHeladoCopo de nieve stracciatellaNieveHeladoCopo de nieveNieveLigeroNieve de mentaNieveCóctelTentación de gianduiaAvellana y gianduiaHeladoTentación de gianduia y turrónAvellana y gianduiaHeladoCorazón de avellana del PiamonteAvellana y gianduiaHeladoPecado cremoso de avellanaAvellana y gianduiaHeladoAvellana de otoñoAvellana y gianduiaHeladoGianduia ligero de avellanasAvellana y gianduiaLigeroChocolate negro de medianocheChocolateHeladoTerciopelo de chocolate negroChocolateHeladoChocolate negro con caramelo crujienteChocolateHeladoNoche turinesa de chocolate negroChocolateLigeroTiramisú helado ligeroChocolateLigeroBrisa de menta y chocolateChocolateHeladoNaranja cremosa del domingoCítricos de inviernoSorbeteSorbete sol de naranjaCítricos de inviernoSorbeteDulzura dorada de carameloCarameloHelado
🥂 Nochevieja: el brindis se convierte en helado
El cava y el champán se pueden poner en un sorbete, pero el alcohol baja el punto de congelación: por encima de cierta dosis, el sorbete queda blando incluso a −18 °C. Mueve el cursor para ver cuánto cava aguanta tu base.
✅
Cremoso
Se nota el brindis y el sorbete queda compacto: la zona buena.
Cálculo orientativo con cava al 11,5 % vol. La app ICED controla el alcohol de cada receta y te avisa antes de congelar.
🥂 La idea para medianoche: Sorbete de limón o de naranja en la copa y el cava vertido por encima justo después de las uvas: es el espíritu del sgroppino veneciano, y funciona con cualquier heladera.
✨ Colección de Fiestas: desde el 1 de diciembre en la app
La app ICED evoluciona con las estaciones. Desde el 1 de diciembre llega la Colección de Fiestas: los sabores de la temporada para Navidad y Nochevieja, pensados para tu máquina, con los gramos para tu vaso y el semáforo en verde.
👑
Roscón y especias
Canela, naranja, agua de azahar.
🍷
Vino caliente y ponche
Canela, clavo, cítricos.
🥂
Cava de Nochevieja
El brindis de medianoche en versión helado.
Suscríbete ahora: la Colección de Fiestas está incluida, sin coste adicional.Consigue la app ICED →
🎛️ Consejos para tu máquina
Moulinex Dolci y Tefal Dolci
Vaso de 480 ml. Para las cremas usa GELATO; para los sorbetes, SORBET. Trocitos de turrón, polvorón o galleta: añádelos al final con MIX-IN, nunca en la base que vas a congelar.
Ninja Creami
ICE CREAM o GELATO para las cremas, SORBET para los sorbetes y luego MIX-IN para los trocitos. Si sale arenoso: RE-SPIN con una cucharada de leche.
⏱️
A la hora de servir
Saca el vaso 5–10 minutos antes de la pasada: la cuchilla trabaja mejor y el helado sale más cremoso.
🎁
Helado para llevar
Transpórtalo en el vaso cerrado dentro de una nevera portátil con placas de hielo: haz la pasada en casa de quien te invita.
🏷️
Etiquetas
Con la app imprimes etiquetas para las tapas, con fecha y QR de la receta: muy prácticas cuando hay muchos sabores.
FAQ
¿Con cuánta antelación preparo el helado de Navidad?
La base debe congelarse al menos 24 horas a −18 °C. Para Nochebuena, prepárala la noche del 22 o la mañana del 23: así vas con margen. La pasada por la máquina se hace poco antes de servir.
¿Puedo hacer helado de turrón con la Moulinex Dolci?
Sí: el turrón en trocitos se añade al final con MIX-IN, no en la base que vas a congelar. En la app ya tienes la Tentación de gianduia y turrón, y desde el 1 de diciembre llega la Colección de Fiestas.
¿Cuánto cava se puede poner en un sorbete?
Orientativamente, hasta una cuarta parte del peso de la base: por encima, el alcohol impide que el sorbete congele bien en un congelador doméstico. La app ICED controla el alcohol de cada receta.
¿Qué helado servir con el turrón y el roscón?
Con el turrón, avellana y gianduia. Con el roscón de Reyes, naranja, sabayón o stracciatella; con los polvorones, canela y speculoos.
¿Cómo preparo varios sabores si solo tengo un vaso?
Prepara las bases con antelación en bolsas planas (método CHILL TILES°) y congélalas: en el momento las pasas al vaso de una en una.
¿Qué llega a la app el 1 de diciembre?
La Colección de Fiestas: los sabores de la temporada para Navidad y Nochevieja, con los gramos para tu máquina. Los suscriptores la reciben sin coste adicional.
Guías relacionadas: Helado ligero · CHILL TILES° · Tiempos de congelación · App para Moulinex Dolci
Tiempos y cantidades orientativos: dependen del congelador y de la receta. Moulinex, Tefal, Dolci, Ninja y Creami son marcas de sus respectivos propietarios; ICED METHOD no está afiliado a ellas. Bebe con moderación.
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