Expédition internationale · Livre de recettes gratuit
Biographie

Deux cuisiniers. Une obsession.

Stefano

Chef · Fondateur ICED Method°

Chef italien en Moravie. Je dirige le Restaurant Pizzeria Toscana à Veselí nad Moravou.

De cette recherche est né ICED METHOD° — un système reproductible et démocratique.

◉ Veselí nad Moravou · République tchèque

Tomomi

Co-auteure · Pâtisserie

La moitié japonaise du projet. Tomomi apporte la précision de la pâtisserie asiatique.

Elle a développé la plupart des recettes de pâtisserie de notre catalogue.

◉ Co-dirige ICED Method